Pečeme MINCE PIES

Mince Pie - košíčky

“Mince Pie”, “Mincemeat Pie” nebo “Fruit Mince Pie” je vánoční cukroví typické pro Velkou Británii. Není se však čemu divit, když se kromě perníkového panáčka (Gingerbread man) a vánočního dortu (Christmas Cake) nic jiného nepeče :) Lépe řečeno - nekupuje. Hospodyněk, které by samy doma pekly cukroví moc není. Doba se však mění a třeba se časem budou Britky stejně jako my předhánět v počtu druhů napečeného cukroví. Upřímně o tom však pochybuji. Inu - jiný kraj, jiný mrav.

Plněné košíčky “Mince Pie” mají ale svou tradici a historii. Podrobnosti o historii tohoto vánočního cukroví můžete naleznout ZDE Já jsem se však zaměřila na novodobou a praktickou část pečení. Potom co jsem si několik dní dopředu vyrobila náplň MINCEMEAT jsem se pustila do pečení. Košíčky prý nejvíce chutnají teplé, právě vyndané z trouby.

Zkuste si to také :)